Майоран(Египет), Черкасская область

Есть в наличии
UAH 13.50 грн. /100 г
Майоран(Египет)
Не забудьте поделиться
Поставщик
+38 (063) 624-90-77 Написать сообщение
  • +38 (097) 086-24-35
  • Описание
  • Оставить отзыв

Майоран - многолетнее растение имеющее приятный запах и пикантный вкус.

В странах ближнего Востока майоран имеет другое название - "мардакуш" или "бардакуш".

Существует два вида - листовой (дикий) и цветочный (садовый).

Листовой майоран - это куст, с очень большим количеством листьев, который цветет мелкими цветочками.

Садовый майоран - это куст с маленьким количеством листьев, который цветет пушистыми соцветиями. Цветок майорана имеет белый, бледно-лиловый или бледно желтый цвет.

Родиной выращивания майорана является Средиземноморье. Сегодня его выращивают в Европе, Индии.

Польза растения обусловлена его составом. Майоран содержит эфирные масла, пинен, камфару, фенол, терпен, микроэлементы (кремний, железо, калий, фосфор). Листья богаты аскорбиновой кислотой, каротином, дубильными веществами.

Майоран нашел свое применение в кулинарии, медицине, парфюмерии и косметологии.

Трава майоран отлично сочетается с салатами, холодными закусками, соусами, кетчупами.
Сухую специю в основном используют в мясные и рыбные, овощные блюда, а так же в борщи и супы.

Хорошо выраженный запах и островатый вкус майорана отлично сочетается со многими специями, поэтому он входит в составы многих пряных смесей.

В пищевой промышленности приправа майоран добавляется в колбасы, сыры, маринады при консервации, и даже в алкоголь.

Полезные свойства и противопоказания майорана

  • Состав растения дает возможность использовать его для повышения иммунитета.
  • Благоприятно влияет на пищеварение и аппетит, снимает боли и спазмы, помогает при болезнях желудка.
  • Растение майоран полезно применять при простуде. Оно лечит насморк и кашель.
  • Чай из майорана поможет побороть депрессию, раздражительность, снимет головную боль.
  • Майораном можно заменить соль, особенно полезна для людей на диете.
  • Маслом майорана пользуются при растяжении связок, ушибах, при артритах.
  • Траву используют для ран и порезов, так как она оказывает ранозаживляющее действие.

Чем заменить майоран, если его не оказалось под рукой? Вместо этой пряности можно смело использовать его близких родственников - тимьян, орегано либо душицу.

Растение можно вырастить самому, дома на подоконнике.
Выращивание майорана из семян в домашних условиях процесс не из лёгких, так как растение требует ухода и внимания.
Теплолюбивое растение майоран не переносит даже небольшого холода, поэтому семена на рассаду необходимо сеять в начале апреля. А высаживать в открытую землю аж в июне.

Если Вы хотите приобрести такую замечательную специю как майоран, можно сделать это в нашем интерне - магазине. На фото выше можно увидеть как выглядит пряность.

Другие товары компании

Пряности, специи, приправы в Умани, Пряности, специи, приправы в Черкассах, Ингредиенты для кондитерських и хлебобулочных изделий в Умани, Пищевые ингредиенты, общее в Умани, Масло, пищевые жиры в Черкассах, Поваренная соль в Черкассах

Добавить компанию
бесплатно